Datum rođenja pouzdano govori koliko je godina prošlo od trenutka kada smo rođeni. Ne govori, međutim, u kakvom su stanju naši krvni sudovi, mišići, pluća, mozak i metabolizam. Dve osobe...
Energetska gustina hrane – tajna sitosti koju vredi upoznati Da li vam se nekada dogodilo da pojedete veliku činiju salate i budete siti nekoliko sati, dok vas nakon male kesice...
Na prednjoj strani pakovanja hrana je često predstavljena velikim slovima, privlačnim bojama i porukama poput „fit“, „integralno“, „prirodno“, „bez dodatog šećera“ ili „izvor proteina“. Najvažnije informacije, međutim, uglavnom se nalaze...
Nutritivna gustina hrane opisuje koliko korisnih hranljivih materija dobijamo u odnosu na broj kalorija koje unosimo. Dve osobe, isti broj kalorija. Da li su unele isto? Zamislite dve osobe koje...
Narkolepsija nije samo iznenadno uspavljivanje. Reč je o hroničnom neurološkom poremećaju kod kojeg mozak teško održava stabilnu granicu između sna i budnosti. U avgustu 2026. FDA je objavila odobrenje oveporextona,...
Novi lek za rak pankreasa doneo veliki pomak u lečenju: šta pokazuju rezultati? Rak pankreasa spada među maligne bolesti koje je najteže lečiti. Nova ciljana terapija daraxonrasib značajno je produžila...
Brazil je otvorio najveću biofabriku komaraca na svetu. Komarci nosioci Wolbachia bakterije teže prenose dengu, ziku i čikungunju. U brazilskom gradu Kuritibi otvorena je najveća biofabrika na svetu za uzgoj...
Crni pasulj koji satima krčka sa različitim vrstama svinjskog i goveđeg mesa, poslužen uz pirinač, zeleno lisnato povrće, farofu i kriške pomorandže – feijoada nije samo jedno jelo već čitav...
Ajvar zadržava vlakna i karotenoide iz crvene paprike, dok njegova energetska vrednost zavisi od ulja. Ali ajvar nije samo namaz – on je ukus, ritual i deo porodične tradicije. Miris...
Ljuta paprika može neznatno uticati na metabolizam i apetit, ali nije čudotvorni sagorevač masti. Otkrivamo kako kapsaicin deluje na želudac, creva i bol i zašto nekima prija, a drugima izaziva...
