Doktor nauka i redovni profesor na Tehnološkom fakultetu Novi Sad. Bavi se naučnim istraživanjima u oblasti primene inovativnih tehnologija u preradi sirovina prirodnog porekla.
Zaljubljenik je u prirodu i planinarenje. Direktor je Highlander Srbija.
Autor: dr. farm. tehnologije Marija Radojković Lekovito bilje se od davnina koristi kako u Srbiji tako i u celom svetu. Može biti osnova lečenja, preventiva ili prva pomoć. Upravo zato...
autor: dr. farm. tehnologije Marija Radojković Poslednjih decenija sve veći trend u ishrani jeste uvođenje različitih „supernamirnica“ u svakodnevnu ishranu. O njima smo već govorili i pominjali da se ovo...
autor: Dr farm. tehnologije Marija Radojković Svake godine u svetu se čak 200 hiljada tona hemijskih aditiva doda hrani i procenjuje se da svaka osoba prosečno pojede oko 3 kg...
autor: dr. farm. tehnologije Marija Radojković Kinezi su uvereni da je slatko jedan od ukusa koji je neophodan za održavanje ravnoteže u organizmu. Slatke namirnice unosimo u organizam od ranog...
autor: Dr farm. tehnologije Marija Radojković Antioksidansi su grupa različitih prirodnih jedinjenja koji u humanom organizmu imaju važnu ulogu zaštite od štetnog delovanja slobodnih radikala. Pošto je poznata činjenica da...
autor: Dr Marija Radojković, doktor farmaceutske tehnologije Ishrana je uobičajeno bogata žitaricama i mahunarkama, ali vrlo retko i njihovim klicama. Klice su prava fabrika fitonutrijenata koja raste u svim klimatskim...
Sagorevači masti su dijetetski suplementi namenjeni regulaciji telesne težine i oblikovanju tela, iz godine u godinu sve su popularniji. Korisnici ih doživljavaju kao „čarobni štapić“ koji rešava sve probleme i...
Gde je početak cele priče o čaju i ko je zaslužen za činjenicu da je čaj napitak koji se podjednako konzumira na svim kontinentima, saznajte u tekstu koji sledi. Takođe,...
napisala: Dr farm. tehnologije Marija Radojković Danas se sve više govori o povezanosti ishrane i zdravlja. Svakim danom se objavljuju rezultati novih istraživanja koja ukazuju da pojedine komponente namirnica imaju...
napisala: Dr farm. tehnologije Marija Radojković Neko ga pije svakodnevno, neko samo kada je bolestan. Ali, nesumljivo je napitak koji je danas prisutan u svakom domu i naročito konzumiran u...
