Antinutrijenti su prirodna jedinjenja koja ometaju apsorpciju esencijalnih nutrijenata u organizmu. Najčešće se nalaze u biljkama kao deo njihove odbrambene strategije protiv štetočina i predatora. Iako se često percipiraju kao...
Oksalati su soli i esteri oksalne kiseline, prirodnog jedinjenja koje se nalazi u mnogim biljnim namirnicama, ali ga telo može i samo proizvesti kao nusproizvod metabolizma. Oksalati se u organizmu...
Akrilamid je hemijsko jedinjenje koje nastaje pri visokim temperaturama tokom termičke obrade hrane poput pečenja, prženja i roštiljanja, koja je bogata skrobom. Najčešće se formira u hrani kada temperatura pređe...
Povremena konzumacija pržene hrane verovatno neće imati ozbiljne posledice po vaše zdravlje ali ukoliko se pržena hrana dugoročno konzumira to može povećati rizik od depresije razvojem upale, metaboličkih poremećaja i...
Semaglutid (Ozempic, Wegovy) je popularan lek za dijabetes tipa 2 i mršavljenje, ali se sve češće postavlja pitanje da li su semaglutid NAION (nearterijska anteriorna ishemijska optička neuropatija) – retkim,...
FOMO sindrom je strah od propuštanja odnosno strah od isključenosti. U tekstu ćemo vas upoznati sa znacima ovog sindroma i dati savete kako da se izborite. Osećali ste se sjajno...
Tehnološki napredni, društveno osvešćeni, preduzetnički nastrojeni, samostalni, usamljeni i često zabrinuti, anksiozni i depresivni. Upravo ovako se mogu opisati mladi ljudi koji pripadaju Generaciji Z. Zašto su tzv. Zoomeri depresivni...
Da li kao zamenu za mleko životinjskog porekla koristite biljno mleko? Da li je upotreba biljnih mleka pomodarstvo ili potreba? Da li biljno mleko može u potpunosti zameniti životinjsko? Ovo...
Poslednjih godina izloženi smo ogromnoj količini informacija u medijima o različitim dijetama. Ova infodemija može nam napraviti konfuziju u glavi, narušiti poverenje u lekare i nutricioniste i ostaviti nas u...
Šta je pseudomembranozni kolitis? Pseudomembranozni kolitis je zapaljenje debelog creva izazvano bakterijom klostridijom – Clostiridium difficile. Najčešće nastaje nakon korišćenja antibiotika i karakteriše se obilnim stolicama i dehidracijom. U debelom...