Krastavac je zbog visokog sadržaja vode omiljena letnja namirnica. Osim što ublažava žeđ i sprečava dehidrataciju, krastavac sadrži vitamine, minerale i druge sastojke koji ga čine nezaobilaznim delom zdrave ishrane...
Tradiconalna grčka hrana pored toga što je ukusna izuzetno je i zdrava. Obiluje vitaminima, mineralima, zdravim masnoćama, vlaknima, antioksidansima i drugim sastojcima koji blagotvorno utiču na zdravlje srca, kontrolu šećera...
Kada pomislimo na maslačak, većina nas se seti žutih cvetova koji u proleće prekrivaju livade i dvorišta. Ipak, ova naizgled obična biljka mnogo je više od korova. Maslačak (Taraxacum officinale)...
Vrste meda; Manuka, medljikovac, borov i voćni med: šta se zaista krije iza naziva koje viđamo na teglama? Kada pomislimo na med, većina nas najpre pomisli na bagremov, lipov ili...
Med je jedna od najstarijih namirnica koje čovek koristi u ishrani. Vekovima je cenjen zbog svog ukusa, prirodnog porekla i brojnih bioaktivnih jedinjenja koja sadrži. Ipak, uprkos njegovoj popularnosti, mnogi...
Kada se povede priča o zdravoj ishrani, med često izaziva različita mišljenja. Jedni ga smatraju gotovo čudesnom namirnicom, dok drugi tvrde da je u pitanju samo prirodna zamena za beli...
Sočne, mirisne i osvežavajuće, jagode su za mnoge simbol lepog vremena i dolaska proleća. Međutim, osim što osvajaju ukusom, jagode predstavljaju i pravo malo bogatstvo hranljivih materija koje mogu imati...
Crveni pirinač poslednjih godina privlači veliku pažnju kao prirodna podrška regulaciji holesterola i očuvanju zdravlja srca i krvnih sudova. Zahvaljujući aktivnom jedinjenju monakolinu K, ovaj fermentisani proizvod može pomoći u...
Šta je glikemijski indeks? Glikemijski indeks (GI) je medicinski priznata mera koja pokazuje koliko brzo i u kojoj meri određena hrana koja sadrži ugljene hidrate podiže nivo šećera (glukoze) u...
Šta su omega masne kiseline? Koje vrste omega masnih kiselina postoje? Vrsta nezasićenih masnih kiselina ključnih a i neophodnih za zdravlje našeg organizma. Razlikujemo: esencijalne omega 3 i 6 masne...
