Vitamin D ili vitamin sunca. Nezamenljiv je za zdravlje kostiju i zuba. Održava nivo kalcijuma u organizmu. Utiče na jačanje imuniteta i deluje blagotvorno na naš nervni sistem. Smatra se...
Ašvaganda (Withania somnifera) je biljka koja se često koristi u tradicionalnoj medicini u Indiji. To je mala zimzelena žbunasta biljka koja je autohtona na područjima Afrike i Indije. Također je...
Jaja bi sa punim pravom trebalo da nose epitet “superhrana”. Neki od hranljivih sastojaka jaja retko su prisutni u namirnicama na kojima se zasniva savremena ishrana. Energetska i nutritivna vrednost ...
Alergija na jaja nije rezervisana samo za dečji uzrast. Simptomi mogu biti diajera, bol u stomatu, osip…ali usled ove alergije može doći i do nastanka anafilaktičkog šoka koji u najtežim...
Magnezijum, kao četvrti najzastupljeniji mineral u našem organizmu, igra važnu ulogu u brojnim fiziološkim funkcijama u našem telu. Učestvuje u preko 300 biohemijskih reakcija, od regulacije mišićne funkcije do obezbeđivanja...
Na samom početku menopauze mnoge žene imaju simptome poput nesanice, čestih promena raspoloženja, depresije i umora. Međutim, ovi simptomi su i znaci poremećaja u radu štitaste žlezde. Kako se simptomi...
Da li ste znali da ultra-prerađena hrana izaziva zavisnost sličnu onoj od konzumiranja duvana tj pušenja. U našem tekstu otkrivamo šta je ultraprerađena hrana i zašto ljudima koji je konzumiraju...
Proteini nisu samo još jedan deo prehrambenog lanca – bez njih, naše telo ne bi moglo da se razvija, oporavlja i funkcioniše. Od mišića, kostiju, kože do hormona i enzima,...
Antinutrijenti su prirodna jedinjenja koja ometaju apsorpciju esencijalnih nutrijenata u organizmu. Najčešće se nalaze u biljkama kao deo njihove odbrambene strategije protiv štetočina i predatora. Iako se često percipiraju kao...
Oksalati su soli i esteri oksalne kiseline, prirodnog jedinjenja koje se nalazi u mnogim biljnim namirnicama, ali ga telo može i samo proizvesti kao nusproizvod metabolizma. Oksalati se u organizmu...
